Karnevalski kotlić na obali jezera

Karnevalski kotlić na obali jezera

Autor :  Jun 26, 2017

Dan posle Internacionalne karnevalske povorke i koncerata Laguna benda i Dženana Lončarevića tradicionalni kotlić sa ribljom čorbom za okrepljenje. Učestvovaloje 17 ekipa, najbolju čorbu skuvala je ekipa „Mlavski kotlić“ iz Starog Kostolca, glavni kuvar bio je Goran Stojićević.

Da se ispoštuje „Ni po babu, ni po stričevima“ sva petorica sudija bila su iz Pančeva, kamperi, zaljubljenici u Belu Crkvu i jezero i znalci u pripremanju riblje čorbe, na čelu sa Zoranom Vrhovcem.

Svaka ekipa imala je i prženu ribu na meniju, ali i roštilj jer se riblja čorba ne kuva praznog stomaka. Jedna od ekipa pripremila je 10 kilograma ribe za prženje, 5 kilograma za riblju čorbu a meso za roštilj nisu ni merili.

Degustirao je žiri 17 uzoraka, ocenjivali su svaki, pa sabrali i ispostavilo se da su treće i prvo mesto zauzele ekipe kuvara iz Kostolca, a drugo mesto ekipa iz Kruščice.

Pehare i zahvalnice obezbedila je lokalna samouprava, a nagrade su stigle i od prijatelja „Belocrkvanskog karnevala“ kompanija „Metalac“ i „Gomex“.

Izvor: Južni Banat

  1. Najnovije
  2. Najčitanije

Pretraga članaka pomoću kalendara

« Decembar 2017 »
Pon Uto Sre Čet Pet Sub Ned
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31